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什么是木薯变性淀粉

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浏览:- 发布日期:2017-06-15 10:08:05【

 木薯是一种在我国亚热带地区广泛种植的一种薯类,它也是世界上三大薯类之一,它在我国的种植量仅次于水稻玉米小麦等农作物,因为木薯的块根富含淀粉,是工业上的淀粉主要原料之一,特别是木薯变性淀粉有着非常广的使用范围。

阳离子淀粉

木薯因为它是一种有毒的物质,如果直接食用会中毒,所以它大多都是用于工业生产和制造上面。比如木薯变性淀粉可以通过酸解或者是酶解的方式用于生产一些谷氨酸、氨基酸、抗生素等化学品。木薯变性淀粉还可以在造纸工业上使用,它用来絮凝纸浆和促进其内部的脱水,提高纸浆的利用率,而且保留在纸张上的木薯变性淀粉可以很好的增加纸张的强度,也能够改善纸张在印刷和书写时候的吸墨性,让纸张拥有更高的性能。

木薯淀粉在一些药品的生产上也有很大的用途,它可以作为药品生产过程中的粘结剂和崩解剂来使用。在一些化妆品产业它可以作为定型剂、乳化剂和增稠剂等来使用,有着很好的性能。除此之外因为它的优良性能和低廉的价格,在其他很多行业也都有着重要的使用地位。

现在随着科技的发展,提取技术的进步,在木薯淀粉的应用上也更加的广泛了,据估计现在全球每年的木薯块根产量达到了200万吨以上,它给很多的农民种植户带来了可观的经济收入。

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